杀菌
食品级烧碱,不只是做蛋糕的“碱”

食品级烧碱,不只是做蛋糕的“碱”

说起“烧碱”,大家脑海中浮现的可能是化学课上老师拿出的那瓶强腐蚀性、带着浓浓怪味的白色粉末。没错,这确实是烧碱——氢氧化钠,一个让化学家们又爱又恨的物质。但今天我们要聊的,可不是这种常见的工业烧碱,而是那个被误认为做...

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